科学×料理なレシピ本『「おいしい」を科学して、レシピにしました。』発売中!

 

おいしさがぐっと引き立つ、料理の秘密を集めました。「科学する料理研究家」が教える味も見た目も食感も生まれ変わる「4つのコツ」と人気の37レシピ

 

http://www.amazon.co.jp/dp/4763132865

 

「おいしい」を科学して、レシピにしました。

 

著者:サリー

単行本(ソフトカバー): 112ページ

出版社: サンマーク出版 (2013/5/20)